👉糖醋排骨🙈骨香肉烂💥色泽红亮🔥好吃到吮指😋超超超级简单👈
来源:菜肴屋 阅读:3.07W 次
按此方法做出的糖醋排骨红亮油润 口味酸甜 排骨软烂脱骨非常好吃
用料
排骨 | 500克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 3勺 |
醋 | 4勺 |
水 | 500毫升 |
👉糖醋排骨🙈骨香肉烂💥色泽红亮🔥好吃到吮指😋超超超级简单👈的做法
买回的排骨在清水里多漂洗几次 漂去血水 因为今天我们做的是不用焯水的
洗好的排骨控干水分
锅中入油放入排骨煎制
不要翻动
一面煎变色后煎另外一面
待全部变色后倒入料酒
倒入料酒
倒入白糖
倒入红醋
倒入清水
大火煮开 小火慢炖
肉熟后开大火收汁 色泽红亮的排骨就可以出锅了
小贴士
出锅后可以撒点白芝麻
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