香干芹菜肉丝
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用料
肉丝 | 180克 |
芹菜 | 4根 |
香干 | 6块 |
蚝油 | 1小勺 |
老抽 | 2勺 |
红薯粉 | 1小勺 |
香干芹菜肉丝的做法
干子切片,芹菜切段,肉切细条加几滴老抽红薯粉码味备用(没有红薯粉用生粉即可)
锅中加入油把肉丝炒8成热,大火不到两分钟即可捞起来
把香干油煸炒加入1小勺盐
香干有点焦黄可以加入芹菜段炒1分钟,加入肉丝,倒入1小勺蚝油拌匀即可出锅(之前肉也🈶️味,香干炒的时候也加了盐,所以起锅放一点蚝油)
香干芹菜肉丝出锅罗
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