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豆沙包豆馅做法

来源:菜肴屋 阅读:2.81W 次
豆沙包豆馅做法的做法步骤图,怎么做好吃

姑妈做的豆包好吃出天际,所以请教了下拿来自己做,因为和面包包子是麻麻做的就不写流程了,主要公开豆馅配料。反正自己觉得好吃到逆天~

用料  

红小豆 600g
红糖(这个量做出来只有淡淡的甜味,喜欢甜口的自己酌情处理) 250g
核桃仁 适量
黑芝麻 100g
花生豆 200g
板栗 250g
葡萄干 200g
橄榄油 适量
玉米 200g

豆沙包豆馅做法的做法  

  1. 红豆侵泡一夜,用高压锅煮熟,拌入红糖后用料理机打成豆沙,我喜欢吃到嘴里很有嚼头,所以打得比较粗,喜欢细腻口感的打碎一点就好。然后将核桃、花生、黑芝麻在锅中炕香,花生和核桃的粗细也视个人喜好粉碎,将所有料和豆沙搅拌均匀加入橄榄油继续搅拌至均匀。所有用料的比例都可根据个人喜好随意调整。

    豆沙包豆馅做法的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 然后包好上锅熟,完美~

    豆沙包豆馅做法的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

核桃、花生、黑芝麻一定要在锅里翻炒一下,香味才会出来,不然不好吃哦~

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