『极简健康素菜系列』最少的佐料,最大程度保留芦笋本身的清爽。
用料
翡翠芦笋一点红的做法
芦笋清洗,老部去皮,留嫩部,斜切薄片
小米辣切段
起锅,花式倒油少许。加入小米辣炒香后,再大火热锅,倒入芦笋迅速翻炒,加盐翻炒后,即可按个人喜好轻熟程度出锅。
小贴士
芦笋越新鲜越好少量五花肉加入炼油会更香芦笋不吃盐,少加盐