洋葱炒大肠

用料  

洋葱炒大肠的做法  

1. 复兴路大肠面馆，打包的大肠。熟的

2. 一个洋葱切丝

3. 开油锅先炒洋葱

4. 炒的有点软了，加入大肠

5. 翻炒均匀，加入生抽、老抽、蚝油、料酒，翻炒，盖锅盖焖个5分钟，洋葱变软，大肠和洋葱都变得酱油的红色了

6. 出锅。复兴路的大肠品质还是很好的，没有骚味。