意大利肠炒洋葱 - 用老美食材填中国胃
来源：菜肴屋 阅读：1.67W 次
没时间去中国超市的时候，用老美超市的食材顶一顶╮(╯▽╰)╭
用料
| 意大利肉肠 | 一盒 |
| 甜洋葱 | 一个 |
意大利肠炒洋葱 - 用老美食材填中国胃的做法
平底锅加冷水，没过肠1/3。大火烧开水，转小火，盖上盖子，直到水蒸发完。期间可以把肠翻个面。
![意大利肠炒洋葱 - 用老美食材填中国胃的做法步骤图 第2张]( "意大利肠炒洋葱 - 用老美食材填中国胃的做法步骤图 第2张")
水干了，肠也煮好了，捞出来切成片。洋葱也切片待用。
![意大利肠炒洋葱 - 用老美食材填中国胃的做法步骤图 第3张]( "意大利肠炒洋葱 - 用老美食材填中国胃的做法步骤图 第3张")
热锅放一勺油，放入洋葱和香肠翻炒。洋葱变软即可出锅。
![意大利肠炒洋葱 - 用老美食材填中国胃的做法步骤图 第4张]( "意大利肠炒洋葱 - 用老美食材填中国胃的做法步骤图 第4张")
小贴士
1. 煮肠的时候，水快干了要尽量小火，以免煮糊
2.炒的时候，若油放太多或者出油太多，可以放两个鸡蛋吸油，如上图
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