【酸辣豆腐汤】健康美味、制作简单!
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因人每个人喜欢酸辣的程度不同,所以下面的一些调料只能写少许,大家根据自己口味进行添加就可以了!
用料
内酯豆腐 | 1盒 |
油菜(青菜) | 1棵 |
西红柿 | 1个 |
木耳 | 8朵 |
大蒜 | 1瓣 |
香菜 | 1根 |
白胡椒粉 | 少许 |
陈醋 | 少许 |
白糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 少许 |
【酸辣豆腐汤】健康美味、制作简单!的做法
将豆腐切丝(根据自己刀功情况自由发挥,什么形状都没关系),油菜(绿色菜就行)、西红柿、木耳、大蒜、香菜都切好备用;
锅中加少许油,油温升高加入蒜末炒香后放入西红柿,翻炒一会后加入水;
待水开后放入豆腐和木耳煮一两分钟,再放入油菜,根据个人口味加入盐、白糖、陈醋、白胡椒粉,淀粉加水勾芡后关火加香菜或葱花就可以了!
成品就是这样子
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