素菜汤健康简单易操作

夏天天气炎热不想吃饭就可以做个简单的素菜汤喝。有蛋白质和维生素健康美味又简单😏

用料  

素菜汤健康简单易操作的做法  

1. 准备食材：番茄、金针菇、豆腐、菠菜、葱、姜、蒜
   调料:盐、味精、胡椒粉

2. 豆腐切块、番茄切块、金针菇切段、菠菜切段，姜蒜拍碎、葱切末

3. 热锅下入猪油(可以用清油哦)

4. 油热后下入姜蒜爆香，在下入番茄翻炒，翻炒几下下入盐加速番茄出汁(吐槽一下:不是应季番茄，味道是真不好😂)

5. 番茄炒出汁后加入水和豆腐，水开后在煮五分钟

6. 五分钟后加入金针菇直至金针菇煮熟。

7. 金针菇煮熟后下入菠菜，略烫一下加入盐、鸡精、胡椒(盐要适量，因为炒番茄的时候已经加过了)

8. 调味后起锅装盘，一道美味的素菜汤就做好啦~(≧▽≦)/~

小贴士

☞唠叨叨:因为我很喜欢胡椒味道，所以这道菜我加入了很多胡椒就会有点辣辣的。如果不喜欢胡椒可以不加，想要辣味也可以把小米辣剁碎放点。素菜可以根据自己喜欢随意改变哦😜自家味道，谢谢喜欢~