手撕鸡肉凉拌菜简单易操作
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用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 香菜 | 2根 |
| 葱 | 2根 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 花生米 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 老干妈 | 2勺 |
| 红辣椒油 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 剁椒 | 适量 |
手撕鸡肉凉拌菜简单易操作的做法
准备1块鸡胸肉，洗净放冷水，加花椒，加香葱，加盐煮熟
![手撕鸡肉凉拌菜简单易操作的做法步骤图 第2张]( "手撕鸡肉凉拌菜简单易操作的做法步骤图 第2张")
在煮鸡肉的同时可以先把葱，香菜，蒜，黄瓜切好
![手撕鸡肉凉拌菜简单易操作的做法步骤图 第3张]( "手撕鸡肉凉拌菜简单易操作的做法步骤图 第3张")
煮熟的鸡肉撕条（大小看个人喜欢）
![手撕鸡肉凉拌菜简单易操作的做法步骤图 第4张]( "手撕鸡肉凉拌菜简单易操作的做法步骤图 第4张")
撕好的鸡肉放入切好的青瓜丝
![手撕鸡肉凉拌菜简单易操作的做法步骤图 第5张]( "手撕鸡肉凉拌菜简单易操作的做法步骤图 第5张")
放入切好的葱花，香菜，煮熟的花生米，白芝麻，老干妈，红剁椒，老抽，生抽，红辣椒油，芝麻油，蚝油，白糖，鸡精，（放入的量看个人的口味）搅拌均匀。（戴一次性手套用手抓一下会更入味哦）
![手撕鸡肉凉拌菜简单易操作的做法步骤图 第6张]( "手撕鸡肉凉拌菜简单易操作的做法步骤图 第6张")
搅拌好后就是这样的啦～操作简单，用同样的调料做手拍黄瓜也很好吃哦～
![手撕鸡肉凉拌菜简单易操作的做法步骤图 第7张]( "手撕鸡肉凉拌菜简单易操作的做法步骤图 第7张")
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