培根蛋汁意大利面
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用料
| 意大利面 | 150公克 |
| 培根 | 2片切片 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 动物性鲜奶油 | 30公克 |
| 煮面水 | 75cc |
| 蒜蓉 | 15公克 |
| 香肠 | 一条切片 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 罗勒 | 8叶切碎 |
| 起士粉 | 适量 |
| 熟蛋黄 | 两颗 |
培根蛋汁意大利面的做法
1.意大利面煮7分熟捞出虑干，放入大碗中以适量橄榄油拌均备用。
熟蛋黄压碎与动物性鲜奶油拌均。
热平底锅，加入少许橄榄油，放入蒜蓉暴香，接着加入培根香肠炒香。
加入做法1意大利面拌炒，再加入煮面水和盐炒到收汁关火
利用做法4余温倒入做法2的蛋黄和鲜奶油拌均，接着撒上黑胡椒、罗勒碎和起士粉即可
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