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“藕丁烧鸡翅”太勾魂!天天都想吃!黏糊糊的酱汁贼下饭!不灼水,不炒糖色,不勾芡,特别简单!

来源:菜肴屋 阅读:2.34W 次
“藕丁烧鸡翅”太勾魂!天天都想吃!黏糊糊的酱汁贼下饭!不灼水,不炒糖色,不勾芡,特别简单!的做法步骤图

之前都用的土豆烧鸡翅,偶然一次加了莲藕,打开新世界大门!甜甜的藕丁裹着肉汁可太香了!!🤣🤣🤣

特别简单!特别下 ! 大家快试试~

用料  

鸡翅 8个
半节
红烧酱油,老抽 5勺,两勺
腌鸡翅:料5勺,盐半勺,黑胡椒半勺,姜片6个 配料:干辣椒5个,蒜5瓣,花椒15颗,桂皮八角香叶适量

“藕丁烧鸡翅”太勾魂!天天都想吃!黏糊糊的酱汁贼下饭!不灼水,不炒糖色,不勾芡,特别简单!的做法  

  1. 所有配料准备好~

    “藕丁烧鸡翅”太勾魂!天天都想吃!黏糊糊的酱汁贼下饭!不灼水,不炒糖色,不勾芡,特别简单!的做法步骤图 第2张
  2. 鸡翅洗干净,正面割三刀,背面割两刀,泡出血水,用腌料腌制30分钟以上~

    “藕丁烧鸡翅”太勾魂!天天都想吃!黏糊糊的酱汁贼下饭!不灼水,不炒糖色,不勾芡,特别简单!的做法步骤图 第3张
  3. 藕丁切好~我觉得比土豆很好吃~甜滋滋的

    “藕丁烧鸡翅”太勾魂!天天都想吃!黏糊糊的酱汁贼下饭!不灼水,不炒糖色,不勾芡,特别简单!的做法步骤图 第4张
  4. 鸡翅控干,小火两面煎至金黄~

    “藕丁烧鸡翅”太勾魂!天天都想吃!黏糊糊的酱汁贼下饭!不灼水,不炒糖色,不勾芡,特别简单!的做法步骤图 第5张
  5. 倒入配料,中大火翻炒香~

    “藕丁烧鸡翅”太勾魂!天天都想吃!黏糊糊的酱汁贼下饭!不灼水,不炒糖色,不勾芡,特别简单!的做法步骤图 第6张
  6. 倒入藕丁,红烧酱油和老抽~

    “藕丁烧鸡翅”太勾魂!天天都想吃!黏糊糊的酱汁贼下饭!不灼水,不炒糖色,不勾芡,特别简单!的做法步骤图 第7张
  7. 翻炒均匀,加入末过鸡翅的开水,炖十五分钟,中途翻炒一次~

    “藕丁烧鸡翅”太勾魂!天天都想吃!黏糊糊的酱汁贼下饭!不灼水,不炒糖色,不勾芡,特别简单!的做法步骤图 第8张
  8. 开大火收汁,出锅~藕丁放进去天然淀粉,粘粘乎乎特别好吃,酱汁老下饭了~

    “藕丁烧鸡翅”太勾魂!天天都想吃!黏糊糊的酱汁贼下饭!不灼水,不炒糖色,不勾芡,特别简单!的做法步骤图 第9张
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