奶香喧软黑米面馒头
来源：菜肴屋 阅读：3.33W 次
听说黑米养颜黑发，常吃滋补身体，赶快动手～～～好吃😊浓浓的奶香味儿，软软的口感，起锅我就消灭了一个
用料
| 面粉 | 360克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 酵母 | 5克 |
| 水 | 适量 |
| 黑米面粉 | 120克 |
| 白砂糖 | 15克 |
奶香喧软黑米面馒头的做法
将所有的料除了白砂糖混合在一起，注意水温不能高，差不多跟体温一样就行了，揉10几分钟，然后加入白砂糖，揉到三光，面光，盆光，手光，盖好发酵一个钟，用手戳了不回弹就好了。
![奶香喧软黑米面馒头的做法步骤图 第2张]( "奶香喧软黑米面馒头的做法步骤图 第2张")
将发好的粉团揉成一个一个，烧水，水不用开，将面包胚放蒸锅上发酵，发了有1.5倍大就可以开始蒸了。大火蒸20分钟，再放置20分钟左右开锅～～～满屋满口的香味
![奶香喧软黑米面馒头的做法步骤图 第3张]( "奶香喧软黑米面馒头的做法步骤图 第3张")
小贴士
蒸好不要马上掀盖
热门内容
大家都在看
最近更新