奶香黑米馒头 玛捷斯magimix

超级喜欢黑米的香味，做了黑米馒头，用牛奶和面，非常好吃。
黑米也可以换成小米

用料  

奶香黑米馒头 玛捷斯magimix的做法  

1. 主锅一字刀头，所有原料入主锅，大号和面钩模式：5分钟/速度9。
   最好是先放牛奶和酵母，其它原料后放，这样酵母揉的均匀。

2. 时间到就揉好啦，拿出来备用。

3. 不需要一发，直接揉好平均分成六份，滚圆。一份大概85克左右。大小随意，也可以做很小个。我喜欢夹东西吃所以做的比较大。

4. 放温暖地方发两倍大。同时主锅放水，水烧开。
   图片我是35度发酵了30分钟。

5. 发好入煮开的锅里，特大号蒸锅模式：18分钟/120度。时间到就可以啦。

6. 胖呼呼松软又好吃的馒头就这样做好啦。

7. 可以直接吃，也可以夹鸡蛋和喜欢的一切。我今天夹了煎鸡蛋海苔，还有自己做的牛肉肠。