原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心
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用料
| 菜心 | 一把 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 小米辣 | 2个 |
原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法
准备好食材
![原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第2张]( "原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第2张")
大蒜辣椒切好
![原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第3张]( "原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第3张")
盐中放入一勺酱油
![原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第4张]( "原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第4张")
一勺蚝油
![原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第5张]( "原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第5张")
加入半碗清水拌均匀
![原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第6张]( "原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第6张")
锅中加入水，水开后放入青菜
![原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第7张]( "原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第7张")
加入半勺盐，焯水2分钟。
![原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第8张]( "原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第8张")
青菜煮好后捞出摆盘
![原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第9张]( "原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第9张")
锅中放入油，放入大蒜干辣椒炒香
![原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第10张]( "原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第10张")
加入调好的料汁煮开。
![原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第11张]( "原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第11张")
然后淋在青菜上即可
![原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第12张]( "原来青菜也能如此美味，翠绿不变色的白灼菜心的做法步骤图 第12张")
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