延缓衰老的炒番薯叶

这个番薯叶是妈妈种的，在外面饭店这样一碟要卖25元呢，我们家的自己种的，不用钱，并且是绿色无公害。

用料  

延缓衰老的炒番薯叶的做法  

1. 先把番薯叶摘好，清洗干净，放篮子里沥干水分备用。

2. 把蒜头剥衣。

3. 拍扁剁碎。

4. 起锅烧油，加入盐和蒜末炒香。

5. 下入番薯叶。

6. 大火炒至断生，加入一点点开水。

7. 加入半勺黄豆酱。

8. 黄豆酱说的就是它。

9. 翻炒均匀。

10. 出锅上碟。

11. 我觉得不比饭店里的差。

12. 上次吃的忘记拍照了，这次补回来！自家种的蔬菜就是好！

小贴士

记住盐和黄豆酱都是放半勺就可以了，千万不要放多，放多了会很咸的。