谁都可以做得好吃的葱烧海参

已经一年多没回国了，异乡的日子总是难熬，这样的菜实话说，lock down 以后真的没地方吃，只好自己做一下，完美复刻大董的葱烧海参。

用料  

谁都可以做得好吃的葱烧海参的做法  

1. 取发好的加拿大海参。怎么发？真的有点麻烦，所以我是找卖家帮我发好，冻在冰箱里随时都可以解冻拿来用。

2. 手掌大小的海参还是要一切两半比较入味。

3. 炼制葱油是本道菜的关键。 热油锅底一指，放姜片葱段。中🔥煸香。这一步不要急，慢慢来。

4. 我很抠门，葱的外层微糊就剥下来，里面可以继续熬。

5. 准备好去腥神器

6. 放入海参

7. 加入浓缩鸡汤

8. 鲍鱼罐头，先用鲍汁，鲍鱼不着急放进去。

9. 文火慢慢炖煮，加入少量醋，酱油，胡椒粉调味。

10. 最后放入鲍鱼，大火收汁。

11. 记得一定要大火收汁，才能有油亮浓郁的颜色哦~