蛋黄饼干(电饭煲版，谁都可以做)

突然想做蛋黄饼干，在附近找了一圈没买到咸鸭蛋，鲜鸭蛋，就买了鸡蛋准备替代。所有用量我都没有称，凭感觉来的。用电饭煲做牛轧糖，蛋黄饼干绝对优选。

用料  

蛋黄饼干(电饭煲版，谁都可以做)的做法  

1. 我先把鸡蛋煮熟，取出蛋黄，放点食物油，翻炒，加盐，比炒菜的量多一点就好，炒到出沙，放棉花糖。

2. 出沙

3. 放奶粉，这里我换锅了，因为我的炒菜已经变成粘锅的锅了，上次做牛轧糖，太费我力气了。电饭煲就不用按键，直接通电保温，效果太棒了，温度持久，也不粘锅，勺子上的蛋黄都被拌没有了，再不怕冷了，慢慢做。

4. 第一个当然被娃打劫了

5. 做的速度跟不上娃吃的速度

6. 做完了，饼干不够，用了些抹茶曲奇饼干味道棒棒的。

7. 对了，我开始用的小勺子，觉得太黏了，用了木刮片，应该是调面膜用的那种，反正我没用过，拿来直接瓜蛋黄馅，很好用，干干净净的。

小贴士

动起手来吧，相信很好吃的。