一鱼两吃～水煮鱼
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买了条3斤多的草鱼，鱼头鱼骨煮汤，鱼肉做了水煮鱼
用料
| 黄豆芽 | 200克 |
| 莴笋 | 1根 |
| 草鱼肉 | 500克 |
| 火锅底料 | 90克 |
一鱼两吃～水煮鱼的做法
材料切好备用，鱼肉用盐，鸡粉，蚝油，生粉，油腌半个小时
![一鱼两吃～水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "一鱼两吃～水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
配菜用水焯软
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热油下蒜头爆香，再放入火锅底料炒香
![一鱼两吃～水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "一鱼两吃～水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
下开水煮1分钟，再加盐，鸡粉，蚝油调味
![一鱼两吃～水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "一鱼两吃～水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入配菜
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加入鱼片
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中小火煮熟
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加入香菜和葱花
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再用热油爆花胶跟辣椒再倒到鱼上面就可以了
![一鱼两吃～水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "一鱼两吃～水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
自己家吃，就没有加太多油了
![一鱼两吃～水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "一鱼两吃～水煮鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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