水煮素鱼
来源：菜肴屋 阅读：1.44W 次
学会的第一道大菜
用料
| 素鱼，豆芽，香菜，油，盐，辣酱，生抽，醋，姜片，辣椒，麻椒 |
水煮素鱼的做法
素鱼切片，放入油锅炸至金黄色，捞出备用。小诀窍:油锅里放几片姜，不会粘锅！别问为什么，我是雷锋！
![水煮素鱼的做法步骤图，水煮素鱼怎么做好吃 第2张]( "水煮素鱼的做法步骤图，水煮素鱼怎么做好吃 第2张")
将豆芽菜(也可加点油菜)，放入热水中焯熟，捞出备用
锅内加少许油，放入焯好的豆芽菜，酱油和盐，翻炒，盛入容器中。
锅内少许油，放入辣酱翻炒，加水，盐，炸好的素鱼，烧开后勾芡，盛出放入容器，豆芽菜上，上面撒上辣椒和花椒！
最后一步，锅内烧开油，倒在辣椒和麻椒上，滋啦滋啦，一道美味出炉！上面点缀点香菜！
![水煮素鱼的做法步骤图，水煮素鱼怎么做好吃 第3张]( "水煮素鱼的做法步骤图，水煮素鱼怎么做好吃 第3张")
大家都在看
最近更新