鸡胸肉橄榄菜焗饭

我是焗饭的忠实粉丝哈哈〜今天看到多余鸡肉于是凭感觉制作的这道焗饭〜橄榄菜太好吃了！

用料  

鸡胸肉橄榄菜焗饭的做法  

1. 将鸡胸肉撕成适中大小，和葱姜蒜，盐，料酒一起在炖锅中炖煮入味。

2. 将鸡胸肉撕成丝，切一刀，成为长约三厘米的鸡丝。切好青椒胡萝卜西兰花备用。

3. 锅内放油，加入鸡丝、青椒、胡萝卜炒及下，将炖锅内的汤加入适量，加入橄榄菜！加入适量马苏里拉芝士，继续翻炒至汤汁吸收。装盘。（其实我发现有好多年糕多出来，还在盘底加了一层年糕，我真是吃货！）

4. 盘子周边放一圈西兰花，在米饭上面覆盖一层马苏里拉芝士。

5. 入烤箱，在烤盘加入一点水可以防止米饭被烤硬。220度15分钟就可以出锅享用啦！

小贴士

做完吃光才想起可以做成食谱。。。都木有拍照。。。囧囧