【转载】以前一直是傻傻用刀剔,到最后手都酸了...智商捉急...这个办法就方便多了(难道只有我不知道Σ( ° △ °|||)︴
用料
剔鸡腿肉的做法
鸡腿洗净
用剪刀纵向剖开,在尾端彻底剪开使整个尾端彻底骨肉分离
手抓住鸡腿尾端,立在案板上
用刀向下压鸡肉,鸡肉会很容易脱落