香炒银鱼
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银鱼高蛋白、低脂肪,而且无磷无刺,很适合宝宝做辅食。它具有润肺、益脾、补气的效果,而且所含钙质丰富,可强化骨骼,有助于宝宝长高高。
今天分享一款老少皆宜的银鱼小零食—— 香炒银鱼,只需要简单腌一腌,炒一炒,鲜香又营养的零食就搞定啦。简单易学,妈妈们不要错过啦。
用料
鲜银鱼 | 180克 |
柠檬片 | 2片 |
麻油 | 5克 |
生抽 | 10克 |
糖 | 5克 |
盐 | 0.5克 |
香炒银鱼的做法
食材:鲜银鱼 180克,柠檬片 2片,麻油 5克,生抽 10克,糖 5克,盐 0.5克
烹制方法:炒
参考月龄:18M+
所需时间:15分钟鲜银鱼洗净沥干水分,柠檬挤汁腌制10分钟。
tips:柠檬汁可以用无添加料酒替代。没有鲜银鱼,银鱼干是一样的,干需要提前泡2个小时。中火,银鱼倒入不粘锅。
所有调味都加入一起煮会,煮到水干。
煮入味。
水干,调小火,翻炒3分钟出锅。
干燥一些即可出锅,想硬一些多炒一会。
不仅可以做零食,今早倒在粥里,搭着粥小柚子也很爱吃。
小贴士
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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