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【生蚝三吃】

来源:菜肴屋 阅读:3.33W 次
「生蚝三吃」的做法图解 「生蚝三吃」的做法步骤

这次我们把生蚝做成了三种口味。豆豉味酱浓味美、蒜蓉味饱满鲜香、芝士黄油味有满满的拉丝,一打一打的吃,不带停……

用料  

生蚝 适量
豆豉酱 适量
剁椒 少许
姜蒜末 适量
葱花 适量
盐、生抽、食用油 少许
黑胡椒粉 适量
芝士 适量
黄油 1小块
罗勒碎 少许
橄榄油,苹果醋,蜂蜜,黄芥末籽酱,胡椒粉 适量
鲜虾 适量
鱿鱼 适量

【生蚝三吃】的做法  

  1. 生蚝外壳充分洗净,撬开后将蚝肉洗净再装回蚝壳内备用

    「生蚝三吃」的做法图解 「生蚝三吃」的做法步骤 第2张
  2. 【豆豉味】将豆豉酱加少许剁椒和适量姜蒜末调成豆豉辣酱,舀一勺放生蚝肉上,烤15分钟左右,撒葱花。

    「生蚝三吃」的做法图解 「生蚝三吃」的做法步骤 第3张
  3. 豆豉味烤生蚝完成!

    「生蚝三吃」的做法图解 「生蚝三吃」的做法步骤 第4张
  4. 【蒜蓉味】姜蒜末里加少许剁椒、盐、生抽和食用油,调匀成蒜蓉酱。铺在生蚝肉上烤15分钟左右,撒葱花。

    「生蚝三吃」的做法图解 「生蚝三吃」的做法步骤 第5张
  5. 蒜蓉味烤生蚝完成!

    「生蚝三吃」的做法图解 「生蚝三吃」的做法步骤 第6张
  6. 【芝士黄油味】生蚝肉上先撒适量盐、黑胡椒粉、芝士,然后放入一小块黄油,烤15分钟左右,撒点罗勒碎。

    「生蚝三吃」的做法图解 「生蚝三吃」的做法步骤 第7张
  7. 芝士黄油味烤生蚝完成!

    「生蚝三吃」的做法图解 「生蚝三吃」的做法步骤 第8张
  8. 【海鲜色拉】将橄榄油,苹果醋,蜂蜜,黄芥末籽酱,盐,胡椒粉倒入碗中搅拌均匀,调成意大利风味油醋汁。

    「生蚝三吃」的做法图解 「生蚝三吃」的做法步骤 第9张
  9. 【海鲜色拉】烤盘刷油,将鲜虾和鱿鱼烤熟后,虾剥壳,鱿鱼切圈,放入装满蔬菜的碗中,淋上油醋汁,拌匀即可。

    「生蚝三吃」的做法图解 「生蚝三吃」的做法步骤 第10张
  10. 生蚝三吃+海鲜色拉

    「生蚝三吃」的做法图解 「生蚝三吃」的做法步骤 第11张
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