凉拌大头菜（包菜）
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![凉拌大头菜（包菜）的做法图解 做法步骤]( "凉拌大头菜（包菜）的做法图解 做法步骤")
清清爽爽的凉拌大头菜，怎么吃都吃不腻！
用料
| 大头菜 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 粉丝 | 1把 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 辣椒油 | 3勺 |
凉拌大头菜（包菜）的做法
准备好食材，粉丝提前泡软
![凉拌大头菜（包菜）的做法图解 做法步骤 第2张]( "凉拌大头菜（包菜）的做法图解 做法步骤 第2张")
包菜切丝 ，胡萝卜切丝
![凉拌大头菜（包菜）的做法图解 做法步骤 第3张]( "凉拌大头菜（包菜）的做法图解 做法步骤 第3张")
水开烫熟
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捞出过凉水 沥干水分
![凉拌大头菜（包菜）的做法图解 做法步骤 第5张]( "凉拌大头菜（包菜）的做法图解 做法步骤 第5张")
碗中放入煮熟的包菜丝，粉丝，胡萝卜丝
![凉拌大头菜（包菜）的做法图解 做法步骤 第6张]( "凉拌大头菜（包菜）的做法图解 做法步骤 第6张")
加入蒜泥，生抽，醋，盐，白糖，辣椒油
![凉拌大头菜（包菜）的做法图解 做法步骤 第7张]( "凉拌大头菜（包菜）的做法图解 做法步骤 第7张")
抓拌均匀
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开动吧！
![凉拌大头菜（包菜）的做法图解 做法步骤 第9张]( "凉拌大头菜（包菜）的做法图解 做法步骤 第9张")
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