用剩饭做咸香脆的饼干，隔壁的孩子都馋哭了

剩下的白米饭吃不完，可以制作成锅巴，使用小红锅烘烤成金黄色，不但香脆，而且蛋味浓郁，是大家都喜欢的一款小零食。
锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质，营养丰富、香脆可口。

用料  

用剩饭做咸香脆的饼干，隔壁的孩子都馋哭了的做法  

1. 将米饭倒入调理盆中，搅拌至有黏性。

2. 加入咸蛋黄、低筋面粉、糯米粉、葱粒、盐和玉米油。

3. 搅拌均匀。

4. 小红锅最高温预热完成后，放入面团，盖上上盖。

5. 最高温烘烤4分钟取出，置于晾架晾凉。