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面包真香!把隔壁家的孩子都馋哭的香葱火腿包来了!

来源:菜肴屋 阅读:9.1K 次
面包真香!把隔壁家的孩子都馋哭的香葱火腿包来了!的做法图解 做法步骤

今天分享超简单巨好吃的葱香火腿包,孩子超喜欢,配上一杯高钙牛奶,就是能量满满的营养早餐!口感又香又软,学会再也不用去面包店买啦!平日原味面包吃多了,总想来点新花样和不同口味的。出炉就满屋子香味,咸香松软好吃到停不下来,话不多说,一起来看看怎么做这款简单又好吃的葱香火腿面包吧!

用料  

高筋面粉 150克
酵母 1.5克
15克
1克
奶粉 15克
85克
黄油 12克
蛋液 20克
葱花、火腿粒 适量

面包真香!把隔壁家的孩子都馋哭的香葱火腿包来了!的做法  

  1. 将液体、盐、糖倒入容器内搅拌均匀

    面包真香!把隔壁家的孩子都馋哭的香葱火腿包来了!的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 再倒入酵母、奶粉、面粉低速搅打成团后转高速搅打至无干粉状

    面包真香!把隔壁家的孩子都馋哭的香葱火腿包来了!的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将搅打光滑的面团,取一小块扯出手套膜即可

    面包真香!把隔壁家的孩子都馋哭的香葱火腿包来了!的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入室温软化的黄油,搅拌均匀

    面包真香!把隔壁家的孩子都馋哭的香葱火腿包来了!的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 取出面团,收圆,盖上湿布松弛15分钟

    面包真香!把隔壁家的孩子都馋哭的香葱火腿包来了!的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 将松弛过的面团分成等份60克的剂子

    面包真香!把隔壁家的孩子都馋哭的香葱火腿包来了!的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 分别揉圆,进行2次松弛

    面包真香!把隔壁家的孩子都馋哭的香葱火腿包来了!的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 再将60克剂子分成等份3个小剂子,分别搓成成条状,编成辫子

    面包真香!把隔壁家的孩子都馋哭的香葱火腿包来了!的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 放入烤箱中发酵至两倍大后取出

    面包真香!把隔壁家的孩子都馋哭的香葱火腿包来了!的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 刷上蛋液,蛋液刷两遍,烤出来颜色比较好看

    面包真香!把隔壁家的孩子都馋哭的香葱火腿包来了!的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 最后撒上葱花与火腿粒

    面包真香!把隔壁家的孩子都馋哭的香葱火腿包来了!的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 放入预热好的烤箱175度,20分钟

    面包真香!把隔壁家的孩子都馋哭的香葱火腿包来了!的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 出炉就满屋子香味,咸香松软葱香火腿面包就做好啦!

    面包真香!把隔壁家的孩子都馋哭的香葱火腿包来了!的做法图解 做法步骤 第14张

小贴士

1、每个烤箱的温度都有所差异,请根据自己烤箱脾气来定,烤到最后几分钟要留有观察,别烤过了。

2、做面包的关键还是发酵,发酵发好,做什么面包都没问题!

3、葱花用植物油拌匀,这样烤好后的颜色比较好看。

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