网红懒人锡纸美食,你会做几道?
来源:菜肴屋 阅读:2.7W 次
天气渐暖,街边的小吃摊逐渐火爆起来,今天筱乐君改良成了一份“懒人版”街头美食小吃,操作非常简单,足不出户就能吃到街边美食啦
用料
食材: | |
花甲 | 适量 |
粉丝 | 适量 |
豆腐 | 适量 |
肉末 | 适量 |
芝士片 | 适量 |
红薯 | 适量 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
淡奶油 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
肥牛 | 适量 |
调料: | |
蒜末 | 适量 |
洋葱碎 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
豆瓣酱 | 适量 |
红油 | 适量 |
火锅底料 | 适量 |
热油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
陈醋 | 适量 |
水 | 适量 |
工具 | |
锡纸盒 | 烤乐仕 |
黄油小刀 | 烤乐仕 |
刮刀 | 烤乐仕 |
蒸笼纸 | 烤乐仕 |
网红懒人锡纸美食,你会做几道?的做法
将红薯削皮切块,整锅里放蒸笼纸,红薯块放入蒸锅蒸熟
花甲清洗干净
将粉丝用水泡开
蒸熟的红薯压成泥,将芝士片拌入红薯泥中
倒入适量淡奶油,压至吸收
将红薯泥 铺入锡纸盒中,表面抹平
将马苏里拉芝士铺厚厚一层盖在红薯泥上,放入烤箱。烤箱预热180度,烘烤12分钟左右
将锡纸盒底刷上一层油
将泡软的粉丝放入锡纸盒中,再放上花甲
将干净的金针菇铺入锡纸盒中,再铺上肥牛片
将豆腐倒扣盖入锡纸盒中,用刀划块,再放上腌制好的肉末
将蒜末、洋葱碎、辣椒面、豆瓣酱、红油、火锅底料、生抽、陈醋放入锅中炒香,加水煮开
将酱料铺在锡纸盒里的食物上。浇上热油,撒上葱花、小米椒
放到烤架上加热煮熟
烤好后焗红薯铺在桌面上,勺子舀一勺,所有锡纸美食完成,请尽情享用吧
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