锡纸牛肉（懒人大餐）
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![锡纸牛肉（懒人大餐）的做法步骤图]( "锡纸牛肉（懒人大餐）的做法步骤图")
用料
| 牛里脊 | 一块 |
| 姜丝 | 少量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少量 |
| 糖 | 少量 |
| 水 | 适量 |
| 配菜 | 胡萝卜、金针菇、芹菜、土豆等 |
锡纸牛肉（懒人大餐）的做法
①金针菇去根洗净、胡萝卜切条、土豆切条、洋葱切块，放在锡纸上铺匀，洒少量盐和食用油
②牛肉逆着纹路切片
③放入上述调理的料抓匀，腌制半小时
![锡纸牛肉（懒人大餐）的做法步骤图 第2张]( "锡纸牛肉（懒人大餐）的做法步骤图 第2张")
④将腌好的牛肉铺在金针菇上，洒上黑胡椒碎，小米椒圈
![锡纸牛肉（懒人大餐）的做法步骤图 第3张]( "锡纸牛肉（懒人大餐）的做法步骤图 第3张")
⑤盖上一层锡纸四周密封包裹，放入平底锅焖10分钟即可出锅（平底锅什么也不用放😎）
![锡纸牛肉（懒人大餐）的做法步骤图 第4张]( "锡纸牛肉（懒人大餐）的做法步骤图 第4张")
⑥洒上点小葱花、白芝麻，太好吃了！
![锡纸牛肉（懒人大餐）的做法步骤图 第5张]( "锡纸牛肉（懒人大餐）的做法步骤图 第5张")
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