美味浓郁锡纸肥牛（懒人菜不用洗锅洗碗）
来源：菜肴屋 阅读：8.13K 次
嚯嚯嚯，方便快捷美味不用洗锅洗碗，爱了爱了！搞起来！
用料
| 肥牛 | 250克 |
| 金针菇 | 100克 |
| 香芹 | 100克 |
| 洋葱 | 50克 |
| 彩椒 | 切丝放几根好看 |
| 腌制调料 | |
| 花生油 | 30克 |
| 淀粉 | 5克 |
| 盐 | 3克 |
| 黑胡椒 | 2克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 砂糖 | 1克 |
美味浓郁锡纸肥牛（懒人菜不用洗锅洗碗）的做法
牛肉选雪花或者肥牛，切薄片，放腌制用料腌制十五分钟。
![美味浓郁锡纸肥牛（懒人菜不用洗锅洗碗）的做法步骤图 第2张]( "美味浓郁锡纸肥牛（懒人菜不用洗锅洗碗）的做法步骤图 第2张")
裁剪锡纸，上面扫一层薄薄的油，蔬菜洗好切好，水分沥干，铺在裁剪好的锡纸上。
![美味浓郁锡纸肥牛（懒人菜不用洗锅洗碗）的做法步骤图 第3张]( "美味浓郁锡纸肥牛（懒人菜不用洗锅洗碗）的做法步骤图 第3张")
牛肉铺上面
![美味浓郁锡纸肥牛（懒人菜不用洗锅洗碗）的做法步骤图 第4张]( "美味浓郁锡纸肥牛（懒人菜不用洗锅洗碗）的做法步骤图 第4张")
包好，要折密实了，不要漏气破洞！
![美味浓郁锡纸肥牛（懒人菜不用洗锅洗碗）的做法步骤图 第5张]( "美味浓郁锡纸肥牛（懒人菜不用洗锅洗碗）的做法步骤图 第5张")
把铁锅烧热，把锡纸包放进去，盖锅盖，小火，8分钟。后面锡纸包会涨的，不要太大火了，我怕爆了🌚🌚
![美味浓郁锡纸肥牛（懒人菜不用洗锅洗碗）的做法步骤图 第6张]( "美味浓郁锡纸肥牛（懒人菜不用洗锅洗碗）的做法步骤图 第6张")
出锅后装盘，拿刀子划开锡纸，小心蒸汽烫，但不用紧张，口子开大点就行了，根据个人喜好撒点白芝麻葱花香菜啥的
![美味浓郁锡纸肥牛（懒人菜不用洗锅洗碗）的做法步骤图 第7张]( "美味浓郁锡纸肥牛（懒人菜不用洗锅洗碗）的做法步骤图 第7张")
牛肉嫩滑多汁，蔬菜金针菇吸饱了牛肉汁，也很鲜美！好吃不上火，还不用洗锅洗碗，美滋滋😉
![美味浓郁锡纸肥牛（懒人菜不用洗锅洗碗）的做法步骤图 第8张]( "美味浓郁锡纸肥牛（懒人菜不用洗锅洗碗）的做法步骤图 第8张")
小贴士
牛肉要选对。蔬菜也可以放其他水分少的蔬菜，根据个人喜好。但一定要水分比较少的。也不能是南瓜之类那么干的😓
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