懒人福音｜锡纸牛肉粉丝

不用洗锅刷碗，get牛肉最嫩的做法！

用料  

懒人福音｜锡纸牛肉粉丝的做法  

1. 牛肉用食用油，料酒、生抽、蚝油、老抽、淀粉、葱蒜拌匀，加入两小勺的水，可以让牛肉在焖的过程中更嫩。腌制15分钟。

2. 趁着肉在腌制，把蔬菜都切好，胡萝卜和芹菜切成段，洋葱切成小块。粉丝用温水先泡好。

3. 准备一张锡纸，把蔬菜和粉丝铺在下面，牛肉在最上面。

4. 再盖一层锡纸，并且把边缘捏好包好。顶部戳几个小孔。

5. 整个锡纸包直接放入锅中，大火焖10分钟即可，然后直接整个锡纸包盛出。

6. 出锅啦，戳破上面那层锡纸，撒上白芝麻和黑胡椒粉会更好吃哦！

小贴士

不用洗锅，不用洗盘子，牛肉超级嫩！