锡纸蒸牛肉

你见过牛肉这样蒸的吗？很多时候我们都是加油或者加水下去蒸煮，今天做的这一个不用加入任何东西蒸煮的。用的是锡纸包住，这样里面的味道不会跑出来，这样会更香，更入味，肉质鲜嫩，超级下饭，蒸出来一大盘都不够我自己吃啊。

用料  

锡纸蒸牛肉的做法  

1. 全部菜洗净，胡萝卜切成片，洋葱跟青椒切小块，金针菇撕小，牛肉切薄片备用

2. 然后取能装这样食材的锡纸，最底层放上胡萝卜片，洋葱，青椒，再放上金针菇

3. 牛肉放入碗中，加入油，酱油，料酒，黑胡椒，蚝油，盐，淀粉，清水，混合搅拌均匀备用

4. 然后把腌制好的牛肉均匀的放在金针菇上面

5. 在取锡纸，盖在是材料上面，包紧实，放入平底锅中，不用加入任何东西，盖上盖子，闷煮

6. 蒸熟透后取出，最后撒上小米椒跟香菜，香嫩美味的蒸牛肉就完成了

小贴士

1.里面可以放入自己喜欢的蔬菜
2.放入平底锅中，不用加入任何东西，直接放入里面，盖上盖子闷煮就可以