锡纸鸡肉肠
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用料
| 鸡胸肉 | 250克 |
| 盐 | 1勺 |
| 蛋清 | 1个 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
锡纸鸡肉肠的做法
解冻了鸡胸肉
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去筋去油，用刀背把肉拍软
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剁成肉末
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加胡椒粉盐腌制3分钟
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加入酱油蛋清，不小心掉了点蛋黄🙄
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搅拌均匀，放在锡纸上，开始卷起来
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不要用太大力，锡纸会坏，弄好后挤一下肉会紧实些，然后用锡纸再包一层
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有没有大白兔的感觉
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下锅，煮10分钟左右，焖几分钟
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出锅啦，低脂美味的鸡肉肠😋
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小贴士
第一次做，尽量调料少放，不要咸了哦！
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