锡纸腊肠
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香肠切薄片用锡纸卷好,放入烤箱180度上下火烤30分钟,非常简单又好吃。
用料
香肠 | 一根 |
锡纸 | 一片 |
辣椒粉 | 一把 |
大蒜子 | 一粒 |
生姜 | 三片 |
醋或者生抽 | 随意 |
锡纸腊肠的做法
香肠切薄薄的片,不用放任何东西(因为香肠里面有盐了)。拿出锡纸,把刚切好的香肠码好卷齐
放入烤箱,160℃,上下火均开,烤30分钟。
烤香肠的同时,用小锅子烧一点点油30ml 左右都足够了,准备一个小碗碟,撒一把辣椒粉,大蒜子切片或压泥都可以,生姜切片,油烧热往碗里倒,等10几秒可以加入陈醋,也可以不加,我爱吃醋哈哈哈哈
撕开锡纸的时候注意别烫到,不然吃得不开心咯
小贴士
锡纸包香肠片的时候,像卷饭团卷一样卷好,两头记得拧紧,不然油会流出来。
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