锡纸包鸡
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这道菜在一家餐厅吃过。吃一口就吃出了做法。炒鸡简单!
用料
锡纸 | 好几张 |
料酒 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
生抽 | 三勺 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 两片 |
糖 | 适量 |
锡纸包鸡的做法
把上述除了锡纸之外的东西放到一起!腌一下午
把腌好的东西用锡纸包住!
把包好的东西放油锅炸。一直炸,炸到冒黑烟,一直炸!
拿出来尝一个,熟了就行!
小贴士
没有技巧。多放油就行
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