黑暗料理之山药排骨汤_三步完成_简单粗暴

最近天冷，女朋友体寒，手脚冰凉，然后非要喝排骨汤，毕竟男朋友副职业是厨师👨🏻‍🍳，没办法，拗不过，只能自己做啦

用料  

黑暗料理之山药排骨汤_三步完成_简单粗暴的做法  

1. 前奏：选排骨？真贵啊！一点点就31块

2. 第一步：焯水，冷水下锅，舔料酒去腥，煮开，去浮沫

3. 洗干净排骨，食材是这样子的，如果有玉米，可以放一些玉米，更加有韵味，有颜色

4. 第二步：倒油，吵排骨，舔姜片，吵一分钟，添水，然后放萝卜

5. 填完水，填完胡萝卜，是这样子的，嗯，就是这样子，大火烧开，然后小火慢煮，山药什么时候放？煮30分钟，放山药，再小火10分钟即可

6. 第三步：出锅前放一勺盐，再撒一些胡椒粉调味，美美哒！无图无真相！！

7. 味道很棒呀！！虽然没玉米🌽

小贴士

排骨先炒，是为了排骨汤白色
冷水下锅，是为了煮出来血沫
山药最后放，是为了怕煮碎不好吃