四川街边土豆

好吃到不行

用料  

四川街边土豆的做法  

1. 土豆洗净，切小片，

2. 锅里热油，下干辣椒炒出香味后，下土豆炒，土豆是可以生吃的，生吃营养很高，所以不要太熟就行了。

3. 出锅盛碗里，入花椒粉，白胡椒粉，孜然粉，一点姜黄粉，香菜，葱末，陈醋，糖，一点红腐乳拌匀。