鲜嫩可口牛肉炖萝卜 🥕
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![鲜嫩可口牛肉炖萝卜 🥕的做法步骤图]( "鲜嫩可口牛肉炖萝卜 🥕的做法步骤图")
用料
| 牛肉 | 克 |
| 萝卜 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 清水 | 克 |
| 葱 | 根 |
| 胡椒粉 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 八角 | 个 |
| 蒜 | 瓣 |
| 料酒 | 勺 |
| 鸡精 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
鲜嫩可口牛肉炖萝卜 🥕的做法
将牛肉顺着纹理切成块以后，凉水下锅，放入姜片，料酒去腥去血块3分钟。
![鲜嫩可口牛肉炖萝卜 🥕的做法步骤图 第2张]( "鲜嫩可口牛肉炖萝卜 🥕的做法步骤图 第2张")
起锅中小火，油七分热，下花椒大料葱姜蒜炒香后，放入牛肉翻炒一会，倒入生抽，糖，继续翻炒，可以放入十三香。加入热水没过牛肉15分钟后加入鸡精。转小火炖40分钟
![鲜嫩可口牛肉炖萝卜 🥕的做法步骤图 第3张]( "鲜嫩可口牛肉炖萝卜 🥕的做法步骤图 第3张")
小火40分钟后加入切好块的萝卜啦，中火15分钟
![鲜嫩可口牛肉炖萝卜 🥕的做法步骤图 第4张]( "鲜嫩可口牛肉炖萝卜 🥕的做法步骤图 第4张")
转大火加盐🧂收汤就可以吃喽，依据个人口味可以加香菜末 👄
![鲜嫩可口牛肉炖萝卜 🥕的做法步骤图 第5张]( "鲜嫩可口牛肉炖萝卜 🥕的做法步骤图 第5张")
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