女儿要的打卤面

女儿说了半天，按她的描述自创，味道不错，下一次卤汁多调点，更完美。

用料  

女儿要的打卤面的做法  

1. 发好的干货洗净，切丝备用。

2. 鸡胸肉切丝，姜切，加生抽、料酒、淀粉抓匀，备用。

3. 菜市一般都有的卖，做好面带碱的，劲道。

4. 煮熟备用。

5. 煮面的时候把调味汁配好，备用。

6. 热锅冷油，鸡胸肉炒至发白。

7. 加木耳丝、香菇丝、黄花菜翻炒。

8. 下调味汁，翻炒至汤汁起芡，关火。

9. 煮好的面条倒进去，翻炒均匀。

10. 出锅前，加了点黑胡椒。毕竟我家娃吃辣不行。

11. 手擀面，这样炒更好吃。