打卤扯面
来源:菜肴屋 阅读:3.13W 次
儿子想吃手制面,家里没有备,就着现成的材料,做一个扯面吧,我准备的是两个人的量,足够。扯面做好以后可以加配菜做拌面,也可以下汤面。不糊汤,有咬劲。
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 150克 |
盐 | 2克 |
水70克 | |
豆芽菜50克 | |
花椒油一勺 | |
油2勺 |
打卤扯面的做法
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用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 150克 |
盐 | 2克 |
水70克 | |
豆芽菜50克 | |
花椒油一勺 | |
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