懒人发面锅盔
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![懒人发面锅盔的做法步骤图，怎么做好吃]( "懒人发面锅盔的做法步骤图，怎么做好吃")
如果想早上吃到新鲜的锅盔，就用这个办法做！
用料
| 面粉 | 250克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 酵母 | 30克 |
| 温水 | 小半碗 |
| 普通面粉 | |
懒人发面锅盔的做法
将上述用料与面揉搅拌
![懒人发面锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "懒人发面锅盔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
揉成光滑的面团盖上盖子醒发一夜后揉成“三光”—即“面光、盆光、手光”即可！
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早上将发好的面揉成面团排气
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再次醒10分钟
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分成两等份擀成均匀的面饼
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放入电饼档加热
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加热至两面金黄
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一个金灿灿的发面锅盔就做好了！
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