超简单de红薯糯米饼
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天天吃蒸红薯怎能吃不厌?做成糯米饼,香甜软糯,又可当甜点🍮
加牛奶是为了防止红薯饼太干,增加红薯饼的水分,所以要根据蒸出来的红薯的水分而定。就像和面的硬度一样,既能成型又不粘手就可以了。
用料
红薯 | 1斤 |
糯米粉 | 100克 |
白糖 | 20克 |
芝麻 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 适量 |
食用油 | 适量 |
超简单de红薯糯米饼的做法
红薯去皮、切块后蒸熟。加入糯米粉、白糖、鸡蛋、适量牛奶,揉成泥后分成大小均匀的圆球。
用手掌轻轻按压成圆饼。
其中一面粘上芝麻。
锅中放入适量的油,中火将两面煎至金黄色。
盘中铺上厨房纸巾,将红薯饼捞出沥干油。
好看的餐具和装饰是提高食物颜值的关键。既好看又好吃的红薯糯米饼完成了✅
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