及其简单朴素的红薯糯米饼
来源:菜肴屋 阅读:8.42K 次
原料简单,制作也简单,当饭桌小甜点或者给宝宝吃都不错
用料
红薯 | 1只 |
糯米粉 | 适量 |
白糖 | 红薯不太甜可以加一点,不加最好 |
油 | 不粘锅内薄薄一层 |
及其简单朴素的红薯糯米饼的做法
(抱歉忘记拍照,但太简单了不需要看图片!)煮红薯或烤红薯,去皮,把瓤挖出来。
用勺子或者刮刀戳碎,放入糯米粉,粉要少于红薯的量,揉成大团,粘手不要紧,就是要红薯多面少的状态~
把面团揪成小剂子,在糯米粉里滚一下(这样不粘手可以成型),用双手的手心团成小团子,压扁
不粘锅里煎到两面金黄,ok
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