最近爱上了自己做早点,看到家人吃到健康早点,内心无比幸福!苦荞降三高,黑米补血,对老人健康非常适合,小孩子吃了也很好!【黑米,苦荞需要打粉哦!也可以直接买磨好的粉】
用料
面粉:黑米:苦荞 | 2:1:1 |
糖粉 | 少许 |
水 | 适量 |
酵母 | 适量 |
黑米苦荞养生馒头的做法
面粉,黑米粉,苦荞粉,糖,酵母,水一起搅拌
活成面团,温室发酵!
发至2倍大,手指按一下无弹起,有大蜂窝状,放气反复揉面至光滑
分成等分小块,做成馒头胚,放置十分钟!蒸锅提前加水烧开,就可以蒸了!蒸半小时即可出锅!
做好的胚放置10分钟
加点红枣点缀一下
做了两个红枣包
不知道蒸出来会怎样?
很成功!
很成功!
味道很自然!