免包馅懒人快手锅盔

因为做锅盔手艺不太好，想了想搞了个懒人小白版

用料  

免包馅懒人快手锅盔的做法  

1. 酵母温水化开加入面粉揉成团

2. 面团静置半小时发至两倍左右大小

3. 发好的面团揉成条，切成50克左右的大小

4. 将面团擀成薄饼，薄了烤出来饼会更香脆。

5. 肉馅+生抽+老抽+耗油+鸡蛋+香油+糖+黑胡椒，搅拌均匀。

6. 将肉馅直接平铺在擀好的面饼上，想吃多少放多少。

7. 烤箱220度预热，220度烤10-15分钟，烤到肉熟出油饼边呈焦黄色即可。

小贴士

烤出来的饼香脆可口做起来也方便（不用包馅啊朋友们！）保存的话可以扔冷冻里，吃的时候拿出来热一下就行。