桂花蜂蜜小麻花（不用油炸版）
来源：菜肴屋 阅读：2.8W 次
图片是我随便找的，为了吸引你门（溜了溜了），但真的好吃！
用料
| 低粉 | 100克 |
| 桂花蜂蜜（蜂蜜也行） | 30克 |
| 黄油 | 20克 |
| 全蛋液 | 20克 |
| 糖桂花（或糖） | 15克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 蛋清（用来刷面） | 10克 |
| 牛奶 | 5克 |
桂花蜂蜜小麻花（不用油炸版）的做法
准备材料，黄油室温下软化，手指轻轻摁一下能留下痕迹就可以了。
然后加入桂花蜜、糖桂花、用手动打蛋器搅拌均匀。
加入全蛋液，搅成糊状。
![桂花蜂蜜小麻花（不用油炸版）的做法步骤图 第2张]( "桂花蜂蜜小麻花（不用油炸版）的做法步骤图 第2张")
筛入低粉和泡打粉。
弄成团，像拧毛巾一样拧成麻花状，用蛋清刷表面。
垫一张油纸，160度烤15分钟，考完后再等150分钟定型。
OK
![桂花蜂蜜小麻花（不用油炸版）的做法步骤图 第3张]( "桂花蜂蜜小麻花（不用油炸版）的做法步骤图 第3张")
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