糖酿桂花，蜂蜜桂花
来源：菜肴屋 阅读：1.72W 次
用料
| 新鲜桂花 | 若干 |
| 蜂蜜 | 一瓶 |
| 白砂糖 | 一袋 |
| 盐 | 适量 |
| 无油玻璃瓶 | 两个 |
糖酿桂花，蜂蜜桂花的做法
新鲜桂花挑拣干净，去叶去梗，这步工作比较累，非常需要耐心。我采摘的桂花是乡下叔叔家院子里的，如果是城市里的桂花，建议不要采摘，一来破坏市容，二来城市污染，像汽车尾气之类，还有环卫会喷洒农药，对桂花的品质有很大的影响
![糖酿桂花，蜂蜜桂花的做法步骤图 第2张]( "糖酿桂花，蜂蜜桂花的做法步骤图 第2张")
淘洗干净晾干
![糖酿桂花，蜂蜜桂花的做法步骤图 第3张]( "糖酿桂花，蜂蜜桂花的做法步骤图 第3张")
放少许盐轻搅拌匀，这步是为了去除桂花淡淡的涩味
![糖酿桂花，蜂蜜桂花的做法步骤图 第4张]( "糖酿桂花，蜂蜜桂花的做法步骤图 第4张")
一层蜂蜜一层桂花，装入无油的玻璃瓶中
![糖酿桂花，蜂蜜桂花的做法步骤图 第5张]( "糖酿桂花，蜂蜜桂花的做法步骤图 第5张")
一层白砂糖一层桂花，装入无油玻璃瓶中
![糖酿桂花，蜂蜜桂花的做法步骤图 第6张]( "糖酿桂花，蜂蜜桂花的做法步骤图 第6张")
拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口封好，放入冰箱，约一周后就可以品尝美味啦
![糖酿桂花，蜂蜜桂花的做法步骤图 第7张]( "糖酿桂花，蜂蜜桂花的做法步骤图 第7张")
大家都在看
最近更新