桂花蜂蜜焦糖奶茶~
来源:菜肴屋 阅读:1.89W 次
绝对吃货必备啊~
用料
牛奶 | 250ml |
桂花 | 随意 |
白糖或冰糖 | 随意~ |
红茶 | 一满勺左右 |
漂亮的杯纸~ |
准备各种食材拉。
茶叶里有去年在学校里摇下来的银桂,所以一打开就各种香啊~真怀念~
先大火预热,有烟了再转小火【防止待会烧焦】,加入大概平铺开有碗口大的白糖【冰糖也一样呀】,至全为琥珀色。
加入250ml的牛奶【最好纯牛奶】,一分钟后加茶叶,火转大一点,直到再次沸腾,关火,完成,鼓掌~
过滤~在下不才,只能用火锅勺充当一下拉~
加入金桂。果然还是老大院里的桂花最佳,在冰箱放置,细碎冰屑铺陈其中,无比清凉啊~
虽然不是特别好,但完成了还是开心~谢谢杯子~虽然是跟整体茶具不搭的咖啡杯
小贴士
茶不用太好,一千多一斤就行,前几次用金骏眉做既茶味太浓又暴殄天物,伤心
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