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蜂蜜大麻花

来源:菜肴屋 阅读:2.08W 次
蜂蜜大麻花的做法步骤图,蜂蜜大麻花怎么做好吃

老人,孩子都可以,口感是软的,因为加了黄油会更香,尤其是刚出锅,表面还有点酥酥的感觉,我娃说比外面卖的大麻花还好吃^o^~

用料  

酵母 5克
130克
鸡蛋 4个
4克
蜂蜜 30克
面粉 1000克
牛奶 400克
食用油 适量

蜂蜜大麻花的做法  

  1. 将所有食材活成一个面团发酵成2备大

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  2. 发酵好的面团分成30等份,差不多一个60g左右

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  3. 将小面团搓成细小长条对折再对折扭成麻花的样子二次发酵,差不多30分钟左右就可以。

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  4. 油下锅烧热,木筷下油试着冒泡就可以,转小火下麻花。这时得麻花在热油里会再长胖的。根据火候一面上色反面再上色就可以出锅了。

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  5. 软软的大麻花出锅了!

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