桂花蜂蜜小面包10个

消耗蜜蜂

用料  

桂花蜂蜜小面包10个的做法  

1. 除黄油之外将所有东西就放进面包机里面，揉面40分钟，揉面30分钟之后再放入黄油揉10分钟
   桂花蜂蜜是我自己做的就是小火炒一下放凉倒入蜂蜜中

2. 发酵2倍大，我在太阳☀底下发酵用了差不多50分钟左右吧

3. 排气擀开

4. 卷起来，松弛10分钟

5. 松弛10分钟之后再擀开

6. 卷起来

7. 切成10份，整形揉圆○

8. 模具我铺油纸了，因为我懒得洗
   用一点点黄油刷底，撒上白芝麻

9. 将小可爱们丢进去，发酵15－20分钟

10. 准备鸡蛋液，我多手又放了点白芝麻，哈哈哈😌

11. 桂花蜂蜜倒一点点出来

12. 1:1的水化开，等下烤好之后直接拿出来刷表面

13. 我这次用低温烘烤法.160度°30分钟，不用预热烤箱，直接让面包在里面遇热慢慢膨胀

14. 一出炉就刷一层蜜蜂水

15. 好吃😜😜😜

16. 这次做到的量有点多10个小餐包😳
    拿一点送人吧。。。