桂花蜂蜜面包&吐司

每次做吐司，水量加多少是最发愁的，记录下，方便自己下次做。

用料  

桂花蜂蜜面包&吐司的做法  

1. 将所有食材（包括玉米油）放入面包机和面40分钟，中途有停休。

2. 揉了几十分钟的面团比较光滑，看上去就已经出膜了。放入冰箱发酵一晚

3. 第二天发酵完分割三份，整形入吐司模。

4. 有些步骤忘拍了。放烤箱二次发酵，平顶8分满，山形吐司9分满。烤箱预热160度左右上下火，热风循环烤35分钟左右。
   考完小孩就要吃。晚上给他们做了虾仁鸡蛋三明治。拍的照片不知道哪去了😳

5. 昨天没吃够，今早又做了虾仁🥦三明治🥪

小贴士

烤箱不同，用时也不同。自己斟酌。